中文名称

透明质酸钠

基本信息

来源：马链球菌兽疫亚种（Streptococcus equi subsp. zooepidemicus） 结构式：

分子式：（C14H20NNaO11）n ，n 为200–10000 
分子量：8.02×104–4.01×106

生产工艺简述

以葡萄糖、酵母粉、蛋白胨等为培养基，由马链球菌兽疫亚种经发酵生产而成。

食用量

≤200 毫克/天

适用食品类别

婴幼儿、孕妇及哺乳期妇女不宜食用。
使用范围和推荐最大使用量： 乳及乳制品（0.2g/kg），饮料类（液体饮料≤50 mL 包装 2.0 g/kg， 51–500 mL 包装 0.20 g/kg，固体饮料按照冲调后液体体积折算），酒类（1.0 g/kg），可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果（3.0 g/kg），冷冻饮品（2.0 g/kg）。

其他说明

1.标签及说明书应当标注不适宜人群，并标注推荐食用量≤200 毫克/天。 2.食品安全指标须符合以下规定：铅（Pb）:≤0.5 mg/kg ；砷（As）:≤0.3 mg/kg

批准日期

2021-01-07

公告号

2020年 第9号

公告标题

国家卫生健康委关于蝉花子实体（人工培植）等15种“三新食品”的公告

质量要求